Cosa sono gli acidi grassi essenziali?
D: Cosa sono gli acidi grassi essenziali?
R: Gli acidi grassi essenziali, o EFA, sono acidi grassi che l'uomo e gli altri animali devono assumere.
D: Perché abbiamo bisogno di acidi grassi essenziali?
R: Il corpo ha bisogno di acidi grassi essenziali per una buona salute, ma non può produrli.
D: L'organismo può produrre acidi grassi essenziali?
R: No, l'organismo non può produrre acidi grassi essenziali.
D: Quanti acidi grassi essenziali sono necessari all'uomo?
R: Gli esseri umani hanno bisogno di due acidi grassi essenziali.
D: Come venivano chiamati gli acidi grassi essenziali quando sono stati scoperti?
R: Quando i due EFA sono stati scoperti nel 1923, venivano chiamati "vitamina F".
D: Cosa dimostrarono le ricerche condotte sui ratti a proposito degli acidi grassi essenziali nel 1929?
R: La ricerca sui ratti ha dimostrato che i due EFA sono grassi e non vitamine.
D: Cosa sono gli acidi grassi "condizionatamente essenziali"?
R: Alcuni altri acidi grassi sono "condizionatamente essenziali", cioè possono diventare essenziali in alcune circostanze.
