María Esther de Capovilla (14 settembre 1889 - 27 agosto 2006) è stata una supercentenaria ecuadoriana. È stata la persona vivente più vecchia del mondo tra il 29 maggio 2004, all'età di 114 anni e 258 giorni, e la sua morte per polmonite il 27 agosto 2006, all'età di 116 anni e 347 giorni. Al momento della sua morte è stata verificata come la sesta persona più vecchia del mondo, e successivamente la quinta più vecchia quando il caso di Shigechiyo Izumi è stato scontato. È rimasta la quinta persona più vecchia verificata al mondo fino a quando Misao Okawa ha superato la sua età nel febbraio 2015. Dopo la morte di Capovilla, Elizabeth Bolden è diventata la persona più anziana del mondo.