Ghisa
La ghisa è una lega di ferro. Il termine è solitamente usato per la ghisa grigia. Ci sono due tipi principali di ghisa: ghisa grigia e ghisa bianca. Le differenze tra i due si basano principalmente sulla quantità di silicio nella lega. Tutta la ghisa ha circa il 95% di ferro al suo interno. La ghisa grigia ha il 3% di silicio e il 2% di carbonio. La ghisa bianca ha meno silicio.
Il silicio nella ghisa grigia fa sì che il carbonio si trasformi in grafite. Questo fa sì che abbia un colore grigio scuro o quasi nero. Con meno silicio, il carbonio nella ghisa bianca si trasforma in cementite o carburo di ferro (Fe3C). Questo causa la formazione di fratture bianche sulla superficie e dà il nome alla ghisa bianca.
La ghisa grigia è molto brava a condurre il calore. Per questo motivo, è spesso usata per fare pentole.
Una padella di ghisa
Domande e risposte
D: Cos'è la ghisa?
R: La ghisa è una lega di ferro che di solito viene chiamata ghisa grigia.
D: Quanti tipi principali di ghisa esistono?
R: Esistono due tipi principali di ghisa: la ghisa grigia e la ghisa bianca.
D: Su cosa si basano le differenze tra la ghisa grigia e la ghisa bianca?
R: Le differenze tra i due tipi si basano principalmente sulla quantità di silicio presente nella lega.
D: Quanto ferro c'è in tutta la ghisa?
R: Tutta la ghisa contiene circa il 95% di ferro.
D: Qual è la quantità di silicio presente nella ghisa grigia?
R: La ghisa grigia contiene il 3% di silicio e il 2% di carbonio.
D: Cosa fa sì che il carbonio nella ghisa grigia si trasformi in grafite?
R: Il silicio presente nella ghisa grigia fa sì che il carbonio si trasformi in grafite.
D: Perché la ghisa grigia è spesso utilizzata per produrre pentole?
R: La ghisa grigia è molto buona nel condurre il calore, per cui viene spesso utilizzata per produrre pentole.
