Ci sono 2 arrondissement nel dipartimento della Haute-Saône. I dipartimenti francesi, e in altri paesi, sono divisi in arrondissement, che possono essere tradotti in inglese come distretti (in alcuni casi, come boroughs). La capitale di un arrondissement è chiamata sottoprefettura. Gli arrondissement servono come livelli di organizzazione amministrativa dello Stato: ospitano uffici pubblici regionali o dipartimentali, coordinano l'azione amministrativa sul territorio e agevolano i rapporti fra il governo centrale e i comuni.
Se la prefettura (capitale) del dipartimento si trova in un arrondissement, questa prefettura è la capitale dell'arrondissement, agendo sia come prefettura che come sottoprefettura. Nel caso della Haute-Saône, la città che ospita la prefettura dipartimentale funge anche da centro amministrativo dell'arrondissement corrispondente, con competenze di rappresentanza dello Stato e servizi per i cittadini (rilascio di certificati, coordinamento delle emergenze, controllo amministrativo).
Gli arrondissement sono ulteriormente divisi in comuni e raggruppati in cantoni per fini elettorali. Va notato che la riforma dei cantoni del 2015 ha ridisegnato i confini dei cantoni senza necessariamente seguire quelli degli arrondissement, per cui i confini amministrativi e quelli elettorali possono differire.
Gli arrondissement di Haute-Saône sono:
- Arrondissement di Vesoul — Capoluogo: Vesoul (qui si trova la prefettura del dipartimento). È l'arrondissement che comprende il capoluogo dipartimentale e ospita gli uffici centrali che rappresentano lo Stato nella Haute-Saône.
- Arrondissement di Lure — Capoluogo: Lure (sottoprefettura). Opera come centro amministrativo locale per la porzione orientale del dipartimento e fornisce servizi amministrativi ai comuni del suo territorio.
Nota storica: storicamente il dipartimento aveva tre arrondissement (Vesoul, Gray e Lure); l'arrondissement di Gray fu soppresso negli anni Venti (riforme amministrative del periodo) e da allora il dipartimento è organizzato in due arrondissement. Gli arrondissement non hanno un organo elettivo proprio: le loro funzioni sono svolte da servizi statali e dal prefetto o dai sottoprefetti incaricati.
Per orientarsi fra i livelli amministrativi francesi: Regione → Dipartimento → Arrondissement → Cantone (per fini elettorali) → Comune. Gli arrondissement facilitano principalmente l'organizzazione territoriale dell'amministrazione statale, mentre la governance locale è esercitata soprattutto dalle municipalità comunali e dagli enti dipartimentali e regionali.