Una siepe o siepe è una fila fitta di arbusti e talvolta di specie arboree. Di solito sono stati piantati e "addestrati" a formare una barriera. Essi segnavano il confine di un'area, e quindi erano un segno di possesso.
Gli allevatori li usano per evitare che il bestiame esca dai campi. Gli animali che di solito non possono essere contenuti nei campi (ad esempio le pecore di collina) hanno bisogno di un uomo e di un cane che si occupi di loro, il che è una spesa. Le siepi erano molto più comuni prima dell'agricoltura moderna. L'agricoltura moderna utilizza macchine per raccogliere il raccolto, e così le siepi sono quasi scomparse in alcune zone.
Quando le siepi vengono posate per la prima volta, di solito sono tutte di una sola specie. Ma nel corso di centinaia di anni, il numero di specie in una siepe aumenta gradualmente, e spesso comprende anche alberi completamente cresciuti. In Europa ci sono molte siepi che sono presenti da 500 o mille anni.
Trasformare le siepi in ornamenti è un'abilità chiamata topiaria. A volte le siepi vengono trasformate in labirinti.
Le siepi sono di vitale importanza per i piccoli uccelli e i mammiferi. Nel mondo moderno svolgono il ruolo che il fitto sottobosco della foresta avrebbe svolto in un'ecologia antica. I nidi in una siepe o in un boschetto spesso non possono essere raggiunti dai predatori più grandi. Ovviamente i piccoli uccelli come il pettirosso o il fringuello scelgono luoghi sicuri per nidificare, e se non ci riescono, è improbabile che la loro covata sopravviva.
