Erbe
Le erbe sono piante che vengono coltivate o come cibo (di solito come condimento), o perché hanno una qualche utilità nella cura delle malattie (o per migliorarle), o per ragioni spirituali (per esempio, il loro odore). Alcune erbe possono agire come afrodisiaci.
La parola erba deriva dal latino herba, che significa erba, steli verdi o lame. I botanici usano la parola per indicare qualsiasi pianta con tessuti morbidi e succulenti. Ma molte persone usano la parola per indicare solo le erbe con qualche valore economico.
Le erbe sono piccole piante che hanno uno stelo carnoso o succoso quando sono giovani. Gli steli di alcune erbe sviluppano un tessuto duro e legnoso quando invecchiano.
La maggior parte delle erbe sono perenni. Questo significa che le cime delle piante muoiono ad ogni stagione di crescita, ma le radici rimangono vive e producono nuove piante anno dopo anno.
Alcune erbe sono annuali. Vivono per una sola stagione di crescita e devono essere allevate dai semi ogni anno.
Il basilico, un'erba spesso usata per cucinare.
Usa
Le foglie, gli steli o i semi delle erbe possono essere usati freschi o possono essere essiccati per un uso successivo. Le erbe secche possono essere pestate fino ad ottenere una polvere fine, messe in contenitori ermetici e poi conservate.
Alcune erbe sono usate in cucina per insaporire i cibi. Altre conferiscono un odore ai profumi. Altre ancora sono usate per le medicine. Alcune erbe, come la melissa e la salvia, sono apprezzate per le loro foglie. Lo zafferano viene raccolto per i suoi boccioli e i suoi fiori. I semi di finocchio sono preziosi nei condimenti. I baccelli di vaniglia producono l'aroma di vaniglia. Il ginseng è apprezzato per le sue radici aromatiche.
Coltivazione di erbe
Le persone spesso coltivano le erbe nei loro giardini. Alcune persone coltivano giardini di erbe per le aiuole modellate che possono creare con queste piante. Molti altri giardinieri coltivano le erbe per il sapore che le piante fresche o secche aggiungono al cibo.
I semi e le piantine di erbe sono poco costosi e le piante crescono facilmente. Le persone che non hanno abbastanza spazio esterno per le aiuole possono coltivare la maggior parte delle erbe in contenitori.
Molti tipi di erbe possono anche essere coltivati in casa. Le piante crescono bene con poche cure. I giardinieri piantano le erbe in un buon terreno che è stato ben coltivato. Scelgono un posto soleggiato vicino a una finestra.
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Domande e risposte
D: Cosa sono le erbe?
R: Le erbe sono piante che possono essere coltivate come cibo, per scopi medicinali o per motivi spirituali.
D: Qual è l'origine della parola erba?
R: La parola erba deriva dal termine latino herba, che significa erba, steli verdi o lame.
D: Qual è la differenza tra l'uso botanico e quello popolare della parola erba?
R: I botanici usano la parola erba per indicare qualsiasi pianta con tessuti morbidi e succulenti. Tuttavia, molte persone usano la parola per indicare solo le erbe con un certo valore economico.
D: In che modo alcune erbe possono agire come afrodisiaci?
R: Alcune erbe hanno proprietà che aumentano il desiderio sessuale.
D: Qual è la durata di vita della maggior parte delle erbe?
R: La maggior parte delle erbe sono perenni, il che significa che la loro parte superiore muore ad ogni stagione di crescita, ma le loro radici rimangono vive e producono nuove piante anno dopo anno.
D: Tutte le erbe sono perenni?
R: No, alcune erbe sono annuali, il che significa che vivono solo per una stagione di crescita e devono essere coltivate da semi ogni anno.
D: Quali sono le caratteristiche dei giovani steli delle erbe?
R: I gambi delle erbe giovani sono carnosi o succosi.
