Il cibo è ciò che le persone e gli animali mangiano per sopravvivere. Il cibo di solito proviene da animali e piante. Viene mangiato dagli esseri viventi per fornire energia e nutrimento. Il cibo contiene la nutrizione di cui le persone e gli animali hanno bisogno per essere sani. Il consumo di cibo è normalmente piacevole per gli esseri umani. Contiene proteine, grassi, carboidrati, vitamine, acqua e minerali. I liquidi utilizzati per l'energia e la nutrizione sono spesso chiamati "bevande". Se qualcuno non può permettersi il cibo, soffre la fame.
Il cibo per gli esseri umani è per lo più prodotto attraverso l'agricoltura o il giardinaggio. Comprende fonti animali e vegetali. Alcune persone si rifiutano di mangiare cibo di origine animale, come la carne, le uova e i prodotti con il latte. Non mangiare carne è chiamato vegetarianesimo. Non mangiare o usare prodotti di origine animale è chiamato veganismo.
Gli alimenti prodotti da agricoltori o giardinieri possono essere modificati dai processi industriali (l'industria alimentare). Gli alimenti trasformati contengono di solito diversi ingredienti naturali e additivi alimentari (come conservanti, antiossidanti, emulsionanti, esaltatori di sapidità). Per esempio, il pane è un alimento trasformato.
La lavorazione dei cibi a casa viene fatta in cucina, dal cuoco. Il cuoco a volte usa un libro di cucina. Esempi di utensili da cucina sono pentole a pressione, pentole e padelle.
Il cibo può essere preparato e servito anche nei ristoranti o nel refettorio (in particolare per i bambini a scuola).
Gli utensili utilizzati possono essere un piatto, un coltello, una forchetta, delle bacchette, un cucchiaio, una ciotola o una forchetta.
Molte persone non coltivano il proprio cibo. Devono comprare cibo che è stato coltivato da qualcun altro. La gente compra la maggior parte del proprio cibo nei negozi o nei mercati. Ma alcune persone coltivano ancora la maggior parte o tutto il loro cibo.
La gente può comprare cibo e portarselo a casa per cucinarlo. Possono comprare cibo pronto da un venditore ambulante o da un ristorante.
