Adolf von Henselt (nato a Schwabach, Baviera, 9 maggio 1814; morto a Warmbrunn (ora Cieplice), Slesia, 10 ottobre 1889) è stato un pianista e compositore tedesco. Ebbe lezioni di pianoforte da Hummel a Weimar. Da giovane suonò in concerti in tutta la Germania. Poi andò in Russia dove ebbe molto successo e si stabilì lì per vivere. Divenne pianista alla corte dello zar e insegnò ai figli dello zar a suonare il piano.
Henselt era noto per la sua bella esecuzione della musica di Chopin. Era molto bravo a suonare arpeggi molto distanziati e riusciva a farli suonare molto fluidi (legato) anche se non usava il pedale.
Come compositore è oggi ricordato soprattutto per alcune delle sue brevi opere che sono spesso piuttosto sentimentali, ad esempio Frühlingslied (Canzone di primavera) e Si oiseau j'étais (Se fossi un uccello).

