Katie Liu Leung (nata l'8 agosto 1987) è un'attrice scozzese. È famosa soprattutto per il suo ruolo di Cho Chang nella serie di Harry Potter. È nata a Motherwell, in Scozia.
I suoi genitori, Peter e Kar Wai Li Leung, sono immigrati cinesi. Dopo che i suoi genitori hanno divorziato, ha vissuto con suo padre in una casa da 400.000 sterline a Motherwell, in Scozia. Con lei vivono anche i suoi due fratelli e una sorella minore. Suo padre possiede un ristorante e un fast food a Motherwell. Leung è andata a scuola all'Hamilton College, una scuola privata scozzese a Glasgow. Parla correntemente il cantonese e un po' di mandarino.
Leung è stata nominata come la donna più elegante della Scozia e come la scozzese più sexy da The Scotsman. È stata anche su Teen Vogue e su Evening Standard.