Un incendio controllato (a volte chiamato anche incendio prescritto) è un incendio che viene appiccato di proposito e tenuto sotto controllo. È fatto da persone che sono addestrate a controllare un incendio, con l'attrezzatura giusta e le condizioni atmosferiche giuste. Viene fatto per aiutare l'ambiente o per rendere una zona più sicura per le persone.

Questo non è lo stesso di un incendio di prova, dove una squadra di vigili del fuoco potrebbe appiccare un incendio in una casa o in un altro edificio che sta per essere distrutto. Lo usano per fare pratica, per imparare come entrare in una casa in fiamme in modo sicuro e come spegnere un incendio domestico. Le bruciature controllate, d'altra parte, sono fatte all'aperto nelle foreste o nelle praterie.