L'olio combustibile è una frazione ottenuta dalla distillazione del petrolio, sia come distillato che come residuo nella raffineria di petrolio.
In generale, l'olio combustibile è qualsiasi prodotto petrolifero liquido che viene bruciato in un forno o in una caldaia per la generazione di calore o utilizzato in un motore per la generazione di energia, tranne gli oli con un punto di infiammabilità di circa +40 °C e gli oli bruciati in bruciatori di cotone o lana. In questo senso, il diesel è un tipo di olio combustibile. L'olio combustibile è composto da lunghe catene di idrocarburi, in particolare alcani, cicloalcani e aromatici. Il termine olio combustibile è anche usato in senso stretto per riferirsi solo al combustibile commerciale più pesante che può essere ottenuto dal petrolio greggio, più pesante della benzina e della nafta.
