Il petrolio, (dal greco πέτρα - roccia e έλαιο - petrolio) chiamato anche petrolio greggio, è un liquido denso e nero. È un materiale naturale costituito principalmente da idrocarburi. La maggior parte del petrolio si trova perforando le rocce sulla terraferma o in mare aperto sulla piattaforma continentale. I principali produttori si trovano in Medio Oriente, nelle Americhe e in Russia. È la più importante fonte di combustibile al mondo. Fornisce il 38% dell'energia mondiale e viene utilizzato anche per la produzione di prodotti petrolchimici.

Il petrolio greggio è una miscela di molte sostanze chimiche diverse (per lo più idrocarburi), la maggior parte delle quali bruciano bene. Viene separato in miscele più semplici e più utili mediante distillazione frazionata nelle raffinerie di petrolio per dare prodotti chimici separati come la benzina (o benzina) per le auto, il cherosene per gli aerei e il bitume per le strade. Il bitume dà al petrolio greggio il suo colore nero scuro; la maggior parte delle altre sostanze chimiche nel greggio sono leggermente gialle o incolori.

Il petrolio può essere facilmente trasportato tramite oleodotto e petroliera. Il petrolio raffinato viene utilizzato come carburante; principalmente benzina (benzina) per auto, gasolio per motori diesel utilizzati in camion, treni e navi, kerosene per i jet e come lubrificante.

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