Il mantello è una parte importante dell'anatomia dei molluschi: è la parete dorsale del corpo che copre gli organi di digestione, riproduzione e movimento.
In molte specie di molluschi, ma non in tutte, l'epidermide (pelle) del mantello secerne carbonato di calcio e conchiolina, e crea una conchiglia.
La parola mantello significa mantello o cappa, e spesso assomiglia a un mantello. I bordi del mantello possono estendersi ben oltre la parte principale del corpo, formando lembi, strutture a doppio strato adatte a molti usi diversi, tra cui per esempio il sifone.
