Ernest Frederick "Fritz" Hollings (1º gennaio 1922 - 6 aprile 2019) è stato un politico statunitense. Hollings ha servito come senatore democratico degli Stati Uniti dalla Carolina del Sud dal 1966 al 2005, così come il 106° governatore della Carolina del Sud (1959-1963) e il 77° vice governatore (1955-1959). Ha servito 38 anni e 55 giorni al Senato, il che lo rende l'ottavo senatore più longevo della storia.

Dopo la morte di John Glenn nel dicembre 2016, Hollings è diventato il più vecchio ex senatore degli Stati Uniti vivente.