Giambattista Pittoni (o Giovanni Battista Pittoni; 6 giugno 1687 - 6 novembre 1767) è stato un pittore italiano. I suoi dipinti sono del periodo tardo barocco o rococò. Fu tra coloro che iniziarono l'Accademia di Belle Arti di Venezia.

Pittoni è nato a Venezia il 6 giugno 1687. Ha lavorato lì per la maggior parte della sua vita. Viaggiò in Francia nel 1720. Fu in questo periodo che il suo stile di pittura cambiò. Il suo stile fu influenzato dagli stili francesi. Pittoni entrò in una corporazione veneziana di pittori nel 1716. Fu presidente dell'Accademia di Belle Arti di Venezia dal 1758 al 1760 e dal 1763 al 1764. Fu molto richiesto in tutta Italia durante la sua vita.