Un bastoncino di zucchero è una caramella dura a forma di bastoncino. Di solito è bianco con strisce rosse e ha il sapore della menta piperita. Viene fatto anche in molti altri sapori e colori. Il bastoncino di zucchero è una caramella tradizionale delle feste natalizie negli Stati Uniti, ma si può trovare durante il resto dell'anno. È una figura simbolica del periodo natalizio.
Nel XVII secolo, i bastoncini bianchi di caramelle erano popolari, ma non erano colorati. Secondo la leggenda, un direttore di coro in Germania chiese alle persone che facevano le caramelle di piegare i bastoncini in modo che sembrassero bastoni da pastore. Poi diede i bastoncini di zucchero ai bambini per tenerli tranquilli durante le funzioni religiose. Si dice che anche i colori siano simbolici. La parte bianca rappresenta la purezza, e il rosso rappresenta il sangue di Gesù.
