L'Enciclopedia, o dizionario sistematico delle scienze, delle arti e dei mestieri, era un'enciclopedia generale pubblicata in Francia tra il 1751 e il 1772. Il titolo completo era Enciclopedia, o Dizionario sistematico delle Scienze, delle Arti e dei Mestieri, di una società di letterati, messo in ordine da M. Diderot dell'Accademia delle Scienze e Belles-Lettres di Prussia, e per quanto riguarda la parte matematica, da M. d'Alembert della Royal Academy of Sciences di Parigi, di quella di Prussia e della Royal Society di Londra.
L'Enciclopedia è stata la prima enciclopedia ad includere contributi di molte persone, ed è stata la prima ad includere la scienza applicata e l'ingegneria. Tuttavia, l'Enciclopedia è famosa soprattutto per rappresentare il pensiero dell'Illuminismo. Secondo Denis Diderot nell'articolo "Encyclopédie", l'obiettivo dell'Encyclopédie era "cambiare il modo di pensare della gente".
L'Enciclopedia è stata concepita come una traduzione della Ciclopedia di Ephraim Chambers (1728). Nel 1743, la traduzione fu data dall'editore parigino André Le Breton a John Mills, un inglese che viveva in Francia. Nel maggio 1745, Le Breton annunciò che l'opera era disponibile per la vendita, ma Mills non l'aveva realizzata. Le Breton ha battuto Mills con un bastone. Mills viene citato in giudizio per aggressione, ma Le Breton viene liberato perché giustificato. Per il suo nuovo direttore, Le Breton ha scelto il matematico Jean Paul de Gua de Malves. Nell'agosto del 1747, Gua de Malves fu licenziato per essere un povero leader. Le Breton assunse allora Diderot e Jean d'Alembert come nuovi redattori. Diderot rimarrà redattore per i successivi venticinque anni, vedendo l'Enciclopedia fino al suo completamento.