Guangzhou (cinese semplificato: 广州; cinese tradizionale: 廣州; pronuncia cantonese: kʷɔ̌ːŋ.tsɐ̂u] o [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ́u] ( ascolta); Pronuncia in mandarino: kwàŋ. ʈʂóu] ( ascoltare)) è la capitale della provincia del Guangdong, nella Cina meridionale. Storicamente era conosciuta dagli occidentali come Canton, che è un termine improprio, o un errore di pronuncia, poiché il nome è una vecchia pronuncia inglese per l'intera regione in cui si trova la città, il Guangdong. È anche chiamata la Città dei Fiori. Si trova nel sud della Cina ed è una delle cinque città più grandi della Cina. Nella Cina continentale, Guangzhou è considerata una delle tre città più popolari con Pechino e Shanghai, che in breve si chiama Bei-Shang-Guang. È il luogo in cui si sono svolti i 16 Giochi Asiatici ed è famosa per il suo cibo in tutto il mondo.