Il parco provinciale Ischigualasto è un'area protetta nella provincia di San Juan, nel nord-ovest dell'Argentina. Il parco è anche chiamato Valle de la Luna ("Valle della Luna") a causa del suo aspetto ultraterreno.

Contiene la formazione geologica chiamata Formazione Ischigualasto. La formazione è anche inclusa nel Parco Nazionale di Talampaya nella provincia di La Rioja. La Formazione Ischigualasto ha fossili del periodo Triassico. Questi sono alcuni dei più antichi resti di dinosauro conosciuti.

Nel 2000 l'UNESCO ha incluso Ischigualasto nel suo patrimonio mondiale.