Un bollitore è un tipo di pentola che si usa in cucina. Si usa per rendere l'acqua calda o per far bollire l'acqua. Deriva dalla parola latina catillus ("pentola profonda o piatto per cucinare").

In passato, i bollitori erano fatti di bidoni di metallo come il rame. I bollitori venivano messi su una rastrelliera o un gancio sopra il fuoco per diventare caldi. Ora, i bollitori di metallo sono messi sulla stufa o sul piano di cottura. A volte sono fatti di ceramica o di argilla.

Ora, alcune persone hanno bollitori elettrici. Questi bollitori si collegano al muro e usano l'elettricità per generare calore. Di solito sono di plastica o di metallo. Riscaldano l'acqua più velocemente dei bollitori su un fornello. I bollitori sono spesso usati per fare il tè.

Sono più comuni nel Regno Unito e nel Commonwealth che in altri luoghi come gli Stati Uniti.