La provincia di Ñuble (spagnolo: Provincia de Ñuble) era una delle province della regione cilena del Bío Bío (VIII). La capitale provinciale era la città di Chillán.
Era la seconda provincia per superficie della regione di Bío Bío, dopo la provincia di Bío Bío, e la seconda con più abitanti, dopo la provincia di Concepción.
La provincia è stata creata nel 1974, poiché la provincia storica di Ñuble è stata soppressa dalla dittatura militaredi Augusto Pinochet. Nel 2018 la provincia è stata convertita nella Regione di Ñuble.

