La seconda legge della termodinamica dice che quando l'energia cambia da una forma ad un'altra, o la materia si muove liberamente, l'entropia (disordine) in un sistema chiuso aumenta.

Le differenze di temperatura, pressione e densità tendono a livellarsi orizzontalmente dopo un po'. A causa della forza di gravità, la densità e la pressione non si uniforma in senso verticale. La densità e la pressione sul fondo saranno più che in alto.

L'entropia è una misura della diffusione della materia e dell'energia in ogni luogo a cui hanno accesso.

La formulazione più comune per la seconda legge della termodinamica è dovuta essenzialmente a Rudolf Clausius:

In altre parole, tutto cerca di mantenere la stessa temperatura nel tempo.

Ci sono molte affermazioni della seconda legge che usano termini diversi, ma tutte hanno lo stesso significato. Un'altra dichiarazione di Clausius è:

Il calore non può di per sé passare da un corpo più freddo a uno più caldo.

Una dichiarazione equivalente di Lord Kelvin è:

Una trasformazione il cui unico risultato finale è quello di convertire il calore, estratto da una sorgente a temperatura costante, in lavoro, è impossibile.

La seconda legge si applica solo ai grandi sistemi. La seconda legge riguarda il probabile comportamento di un sistema in cui nessuna energia o materia entra o esce. Più grande è il sistema, più è probabile che la seconda legge sia vera.