Tianjin
Tianjin (cinese: 天津), è una città della Cina settentrionale. Ha una popolazione di 11.760.000 abitanti. Ha una superficie di 11.917,3 chilometri quadrati. Costruita nel 1403, Tianjin è stata nominata dall'imperatore Yongle in memoria del suo successo nell'occupazione della capitale Ming, Pechino, attraverso il porto di Tianjin. Si trova sulle rive del fiume Hai, a ovest del mare Bohai, a sud delle montagne Yanshan, a est di Pechino. La distanza tra Tianjin e Pechino è di 137 chilometri e ci vorrà solo mezz'ora per andare da Tianjin a Pechino con la ferrovia interurbana Pechino-Tianjin.
Tianjin è il luogo di nascita della moderna industria meccanica e tessile cinese. Dall'inizio della politica delle porte aperte, Tianjin è stata costruita più di una dozzina di zone industriali, creando molti marchi famosi cinesi come le biciclette Flying Pigeon Bicycles, gli orologi Seagull brand. Ora Tianjin forma gradualmente 6 industrie di informazione elettronica, automobilistica, metallurgica, chimica, biotecnologia e medicina moderna, nuove energie e protezione ambientale. Tra le aziende Fortune 500, più di 106 hanno investito a Tianjin. Dal 1994 al 2008, il tasso del PIL di Tianjin è aumentato in media del 12,5%, entrando nelle fila della zona di rapido sviluppo della Cina.
Tianjin è il luogo di nascita della prima università in Cina. Nel 1895, alcuni funzionari hanno fondato la prima università moderna in Cina - la Peiyang University, il predecessore dell'Università di Tianjin. La Nankai University di Tianjin è una famosa università cinese. Il primo premier della Repubblica Popolare Cinese Zhou Enlai si è laureato alla Nankai University. Tianjin ha 37 università e conta quasi 20 milioni di studenti. Tianjin è una delle prime regioni in cui l'istruzione obbligatoria dura nove anni. La qualità dei lavoratori è elevata. Tianjin ha quasi mille istituti di ricerca scientifica e tecnologica, insieme a più di 600 mila professionisti in diversi campi. Ha un gran numero di esperti e studiosi famosi.
Tianjin non è lontana dal mare, quindi molta della cucina di Tianjin è a base di pesce. Una delle cucine più famose di Tianjin è The Four Great Stews, che si riferisce in realtà a un numero molto elevato di stufati, tra cui pollo, anatra, frutti di mare, manzo e montone. Tianjin ha anche diversi famosi snack. Goubuli è una marca tradizionale di Baozi (panini al vapore con ripieno) famosa in tutta la Cina. Guifaxiang è una marca tradizionale di mahua (bastoncini di pasta ritorta). Erduoyan è una marca tradizionale di torte di riso fritto.
Domande e risposte
D: Qual è la popolazione di Tianjin?
R: La popolazione di Tianjin è di 11.760.000 abitanti.
D: Quanto dista Tianjin da Pechino?
R: La distanza tra Tianjin e Pechino è di 137 chilometri.
D: Quanto tempo ci vuole per viaggiare tra Tianjin e Pechino?
R: Ci vuole solo mezz'ora per andare da Tianjin a Pechino con la Beijing-Tianjin Intercity Railway.
D: Quali sono le industrie più importanti di Tianjin?
R: Le industrie più importanti di Tianjin includono l'informazione elettronica, l'automobile, la metallurgia, la chimica, la biotecnologia e la medicina moderna, la nuova energia e la protezione ambientale.
D: Quante università ci sono a Tianjin?
R: Ci sono 37 università a Tianjin.
D: Quale cucina famosa si trova a Tianjin?
R: Una delle cucine più famose di Tianjin è quella dei Quattro Grandi Stufati, che comprende piatti a base di pollo, anatra, frutti di mare, manzo e montone. Inoltre, ci sono diversi snack famosi come i Goubuli (panini al vapore con ripieno), i Guifaxiang (bastoncini di pasta attorcigliati) e gli Erduoyan (torte di riso fritte).
