Dodd aveva un record di 165-64-8 come allenatore capo della Georgia Tech. Ha condotto la Georgia Tech a due campionati della Southeastern Conference (SEC) (1951 e 1952) e a un campionato nazionale nel 1952. Mentre era allenatore, Tech ha giocato in 13 importanti partite di bowling. La scuola ha vinto 9 di queste partite, di cui 6 di fila dal 1951 al 1956. La sua squadra ha vinto 31 partite dal 1951 al 1953.
Dodd ha preso in mano il programma di calcio della Georgia Tech dopo il ritiro di Coach Alexander nel 1944. Le idee dell'allenatore di Dodd erano di sviluppare e trattare bene i suoi giocatori. Non credeva negli allenamenti fisici duri. Al contrario, gli piacevano gli allenamenti che riguardavano i piccoli dettagli del calcio. Le idee di Dodd portarono alla vittoria. Ha stabilito il record di vittorie in carriera alla Tech con 165 vittorie in carriera da allenatore, tra cui una striscia di 31 vittorie di gioco dal 1951 al 1953. Ha vinto anche due titoli della Southeastern Conference e il titolo nazionale del 1952. Il titolo del 1952 faceva parte di una stagione perfetta per 12-0 e la vittoria dello Sugar Bowl su Ole Miss.
Dodd ha anche capito la rivalità con l'Università della Georgia. Le sue squadre hanno vinto 8 partite di fila contro i Bulldogs dal 1946 al 1954. Avevano 176 punti contro i 39 della Georgia durante la striscia vincente. Questa striscia vincente di 8 partite è ancora la più lunga per entrambe le squadre della serie. Dodd ha concluso la sua carriera con un record di 12-9 contro la Georgia.
La carriera di Dodd ha visto la Georgia Tech lasciare la Conferenza del Sud Est. La ragione iniziale della loro partenza è stata una faida tra Dodd e l'allenatore dell'Alabama Crimson Tide Coach Bear Bryant. La faida iniziò quando Tech visitò il Tide Stadium di Denny nel 1961. Dopo un punt della Georgia Tech, l'Alabama ha preso la palla. Chick Granning della Georgia Tech stava correndo verso il basso per affrontare il ricevitore del punt, ma si è rilassato dopo il segnale per la presa leale. Darwin Holt dell'Alabama continuò a giocare e colpì il gomito in faccia a Granning. Questo ha causato gravi fratture al viso di Granning, un naso rotto e i seni paranasali pieni di sangue. Granning ha perso conoscenza e ha subito una grave commozione cerebrale. Queste ferite lo hanno reso incapace di giocare mai più a calcio. Dodd inviò a Bryant una lettera in cui chiedeva a Bryant di sospendere Holt. Dodd pensava che Holt avesse ferito Granning di proposito. Bryant non ha mai sospeso Holt. La mancanza di punizione fece arrabbiare Dodd e gli fece desiderare di lasciare la SEC.
Un altro problema per Dodd è stato il reclutamento di giocatori da parte dell'Alabama e di altre scuole della SEC. Le scuole avrebbero reclutato più giocatori di quanti ne potessero avere nella loro rosa. Durante le sessioni di allenamento estivo, le squadre eliminavano i giocatori in più. Questo accadeva dopo il giorno dell'ingaggio, il che significava che quei giocatori non potevano trovare un altro posto dove giocare. Dodd chiese ai leader della SEC di punire i "campi di prova" degli altri membri della SEC, ma la SEC non lo fece. Infine, Dodd ha tolto la Georgia Tech dalla SEC nel 1963. Tech avrebbe giocato senza una lega come Notre Dame e Penn State (all'epoca) durante i quattro anni finali della carriera di allenatore di Dodd. Nel 1967, Dodd passò il posto di capo allenatore al suo assistente preferito, Bud Carson. Dodd ha continuato a lavorare come direttore atletico che era stato assunto per la prima volta nel 1950. Non si ritirerà dalla direzione atletica fino al 1976. Nel 1983, disse che avrebbe voluto dirigere una squadra della United States Football League se gliene fosse stata assegnata una ad Atlanta. Il campionato, tuttavia, si chiuse prima che Atlanta ricevesse una squadra.
