Theodor Heinrich Boveri (12 ottobre 1862 - 15 ottobre 1915) è stato un biologo tedesco che ha fatto scoperte in citologia, embriologia e genetica. La sua carriera fu dedicata ai processi con cui un nuovo individuo nasce dal materiale riproduttivo dei genitori.

Il suo lavoro con i ricci di mare dimostrò che era necessario che tutti i cromosomi fossero presenti per un corretto sviluppo dell'embrione. Questa scoperta fu una parte importante della teoria dei cromosomi di Boveri-Sutton. L'altra sua scoperta significativa fu il centrosoma (1888), che descrisse come l'organo speciale della divisione cellulare. Boveri scoprì anche il fenomeno della diminuzione della cromatina durante lo sviluppo embrionale del nematode Parascaris.