Un fucile a canne mozze è un tipo di fucile da caccia che carica le cartucce aprendo le canne, estraendo le cartucce esaurite, mettendo una nuova cartuccia in ogni camera e poi chiudendo le canne. La maggior parte sono a canna singola o doppia. Esistono anche fucili a canna tripla e quadrupla (quattro canne), ma i fucili a canna singola e doppia sono più facili da costruire e hanno meno probabilità di incepparsi.
La maggior parte dei fucili a doppia canna sono fatti con le canne che si toccano fianco a fianco. Tuttavia, ci sono anche fucili in cui una canna è sopra l'altra. I fucili a doppia canna sono più facili da mirare rispetto ai fucili a canna affiancata perché non è necessario mirare un po' a sinistra o a destra.
Da quando la cartuccia di metallo è stata inventata nel 1845, la maggior parte dei fucili da caccia erano a pompa aperta fino a quando non è stato inventato il fucile a ripetizione. Tuttavia, i fucili a canna liscia sono ancora popolari tra i civili perché sono più facili da usare e hanno meno probabilità di incepparsi dei fucili a ripetizione. Tuttavia, contengono meno cartucce dei fucili a ripetizione.