Posate
Le posate si riferiscono agli strumenti utilizzati per preparare, servire e mangiare il cibo. I tipi di posate più comuni sono coltelli, cucchiai e forchette. Altre parole per posate sono argenteria, stoviglie, utensili e posate.
Le posate della migliore qualità possono essere in argento, ma più spesso in argento placcato. L'acciaio inossidabile è usato per la maggior parte delle posate domestiche di buona qualità. Il peltro è stato spesso usato in passato per posate economiche. L'argento al nichel, a volte chiamato argento tedesco, è un'altra lega, con rame, nichel e zinco. Le posate in plastica sono usate per mangiare i fast food, perché sono molto economiche e possono essere gettate via in seguito.
La pratica del servizio e l'uso delle posate varia un po' da una cultura all'altra. Le cene formali hanno le posate disposte in modo tradizionale. Ci saranno due set di coltelli e forchette, un set esterno più piccolo per il primo piatto e un set interno più grande per il piatto principale. Le posate per i corsi successivi saranno di solito consegnate insieme a questi corsi. In un ristorante informale, le posate possono essere avvolte in un tovagliolo di stoffa (tovagliolo).
Il cibo cinese e giapponese viene mangiato con le bacchette, e il cibo pretagliato in una dimensione adatta a quel metodo. Alcune altre cucine orientali si mangiano con forchetta e cucchiaio, senza coltello.
Un cucchiaio
Un set di posate francesi del XVI secolo
Domande e risposte
D: Che cos'è la posateria?
R: Le posate si riferiscono agli strumenti utilizzati per preparare, servire e mangiare il cibo.
D: Quali sono i tipi più comuni di posate?
R: I tipi più comuni di posate sono coltelli, cucchiai e forchette.
D: Quali altre parole si usano per le posate?
R: Altre parole per le posate sono argenteria, stoviglie, utensili e posate.
D: Quali sono i materiali utilizzati per realizzare le posate di migliore qualità?
R: Le posate di migliore qualità possono essere realizzate in argento, ma più spesso in argenteria. Per la maggior parte delle posate domestiche di buona qualità si utilizza l'acciaio inox.
D: Cosa si usava spesso in passato per le posate economiche?
R: In passato, per le posate economiche si usava spesso il peltro.
D: Per cosa si usano le posate di plastica?
R: Le posate di plastica sono utilizzate per mangiare al fast food, perché sono molto economiche e possono essere poi gettate via.
D: Come variano le pratiche di servizio e l'uso delle posate tra le diverse culture?
R: Le pratiche di servizio e l'uso delle posate variano un po' da una cultura all'altra. Nelle cene formali le posate sono disposte in modo tradizionale. Ci saranno due set di coltelli e forchette, un set esterno più piccolo per il primo piatto e un set interno più grande per il piatto principale. Le posate per le portate successive vengono solitamente consegnate insieme a tali portate. In un ristorante informale, le posate possono essere avvolte in un tovagliolo di stoffa (tovagliolo). Il cibo cinese e giapponese viene mangiato con le bacchette e gli alimenti vengono pretagliati in una dimensione adatta a questo metodo. Alcune altre cucine orientali vengono consumate con forchetta e cucchiaio, senza coltello.
