Il falco dalla coda rossa (Buteo jamaicensis) è una poiana. A volte viene chiamato "falco della gallina", anche se normalmente non mangia i polli. È un rapace. Si riproduce in gran parte del Nord America, dall'Alaska occidentale e dal Canada settentrionale, fino a Panama e alle Indie Occidentali. Pesa da 1,5 libbre (1 kg) a 2 kg e la sua apertura alare va da 1.092 mm (43 in) a 1.448 mm (57 in).
Il falco dalla coda rossa è un carnivoro e mangia toporagni e topi. Hanno una vista acuta per vedere anche il più piccolo topo che scorrazza attraverso un campo. Può scendere in picchiata ad almeno 80 miglia orarie. Raccoglie la sua preda, scava i suoi artigli nel suo corpo, la uccide e la mangia. Può scendere in picchiata così velocemente che può catturare la sua preda in meno di 5 secondi.
Poiché sono così comuni e facilmente addestrabili, la maggior parte dei falchi che hanno ottenuto per la falconeria negli Stati Uniti sono codini rossi. I falconieri possono prendere solo "falchi di passaggio" (che hanno lasciato il nido, sono da soli, ma hanno meno di un anno). Questo per non influenzare la popolazione riproduttiva. Gli adulti, che possono allevare o allevare pulcini, non possono essere presi a scopo di falconeria ed è illegale farlo.
Anche i falchi dalla coda rossa di passaggio sono preferiti dai falconieri perché questi uccelli più giovani non hanno ancora sviluppato comportamenti adulti, il che renderebbe l'addestramento molto più difficile.