La stagione 2007 dei New York Giants è stata l'83ª stagione della squadra nella National Football League. Hanno finito con 10 vittorie e 6 sconfitte. Sono arrivati secondi nella NFC East. Hanno guadagnato il quinto seme nei playoff.
Questo Giants è entrato nei playoff in questa stagione. La prima partita dei playoff è stata contro i Tampa Bay Buccaneers del 4° seme. Si è giocata al Raymond James Stadium di Tampa, in Florida. I Giants hanno vinto quella partita 24-14. Nessuna delle due squadre si è incontrata nella stagione regolare o in precampionato. Le 3 partite successive furono avversari che affrontarono nella stagione regolare.
La seconda partita dei playoff è stata contro i Dallas Cowboys. Si è giocata al Texas Stadium di Irving, in Texas. I Giants avevano perso le due precedenti partite contro i Cowboys, ma questa volta hanno vinto 21-17. Tony Romo avrebbe lanciato un intercetto alla fine della partita.
La terza partita dei playoff è stata contro i Green Bay Packers, la seconda semifinale. Si è giocata al Lambeau Field di Green Bay, Wisconsin. Brett Favre ha lanciato un'intercettazione ai supplementari a Corey Webster. L'intercetto è l'ultimo passaggio di Favre come Packer. I Giants hanno vinto 23-20.
Nel Super Bowl XLII, i Giants hanno giocato i New England Patriots. I Patriots hanno completato la stagione regolare imbattuti e sono stati i favoriti. La partita è ricordata per il Helmet Catch, quando David Tyree ha preso la palla contro il casco nel quarto quarto. I Giants hanno vinto la partita 17-14. La partita è stata uno sconvolgimento per i Patriots. Ha impedito ai Patriots di diventare la prima squadra della NFL per 19-0.
La squadra è stata la prima partecipante alla NFL International Series a vincere un Super Bowl. Hanno giocato i Miami Dolphins nelle International Series. Quella è stata la prima partita giocata a Londra.
I Giants 2007 sono stati la prima squadra NFC a vincere tre partite su strada, seguita dai Green Bay Packers 3 anni dopo.
In due delle loro partite dei playoff, i Giants hanno indossato le maglie blu contro Tampa Bay e Dallas.
I Giganti del 2007 sono una storia di Cenerentola.