Hermann Emil Fischer

Autore: Leandro Alegsa

28-02-2021

Hermann Emil Fischer (9 ottobre 1852 - 15 luglio 1919) è stato un chimico tedesco che vinse il premio Nobel per la chimica nel 1902.

Fischer fu il fondatore della chimica dei prodotti naturali primari: carboidrati, purine e nucleosidi, peptidi e proteine. Tra le sue numerose scoperte c'era la struttura dei carboidrati, e fu il primo ad ottenere peptidi sintetici. Studiò i principi attivi del tè, del caffè e del cacao, cioè la caffeina e la teobromina.

Fischer ha anche proposto il modello lock & key dell'azione enzimatica.

Famiglia

Fischer si sposò con Agnes Gerlach nel febbraio 1888, ma lei morì sette anni dopo il loro matrimonio. Avevano tre figli, chiamati Hermann Otto Laurenz Fischer (16. Dec. 1888 - 09. Mar. 1960) Walter (05. Jul. 1891 - 04. Nov. 1916) e Alfred (3. Oct. 1894 - 29. Mar. 1917). Alfred fu ucciso nella prima guerra mondiale, Walter si suicidò all'età di 25 anni a causa dell'addestramento militare obbligatorio.

Il suo figlio maggiore Hermann Otto Laurenz Fischer, fu professore di biochimica all'Università della California, Berkeley dal 1948 fino alla sua morte nel 1960.

Morte

Alla fine, soffrendo di un cancro terminale, si pensa che si sia suicidato nel 1919.

Emil Fischer è sepolto a Friedhof Wannsee, Lindenstraße e dal 1956 nominato come tomba d'onore per servizi straordinari o risultati nella sua vita.

Domande e risposte

D: Quando nacque Hermann Emil Fischer?

R: Hermann Emil Fischer nacque il 9 ottobre 1852.

D: Qual era la professione di Hermann Emil Fischer?

R: Hermann Emil Fischer era un chimico tedesco.

D: Per cosa Hermann Emil Fischer ha vinto il Premio Nobel per la Chimica?

R: Hermann Emil Fischer ha vinto il Premio Nobel per la Chimica nel 1902.

D: Cosa ha scoperto Hermann Emil Fischer sui prodotti naturali?

R: Hermann Emil Fischer è stato il fondatore della chimica dei prodotti naturali primari, tra cui carboidrati, purine e nucleosidi, peptidi e proteine.

D: Quali erano i principi attivi che Hermann Emil Fischer studiò nel tè, nel caffè e nel cacao?

R: Hermann Emil Fischer studiò i principi attivi del tè, del caffè e del cacao, che erano la caffeina e la teobromina.

D: Qual è stato il contributo di Hermann Emil Fischer all'azione degli enzimi?

R: Hermann Emil Fischer ha proposto il modello lock & key dell'azione enzimatica.

D: Qual è stato il risultato più importante di Hermann Emil Fischer?

R: I risultati più importanti di Hermann Emil Fischer includono la scoperta della struttura dei carboidrati e l'essere stato il primo a ottenere peptidi sintetici.