Il dogma centrale della biologia molecolare è una frase di Francis Crick, che ha proposto la struttura a doppia elica del DNA. Significa che l'informazione passa dal DNA alle proteine attraverso l'RNA, ma le proteine non possono trasmettere l'informazione al DNA.
Crick lo scrisse per la prima volta nel 1958 e lo ripeté nel 1970.
Il dogma è un quadro di riferimento per comprendere il trasferimento delle informazioni di sequenza.
Ci sono 3 classi principali di tali biopolimeri: DNA e RNA (entrambi acidi nucleici), e proteine. Ci sono 3×3 = 9 possibili trasferimenti diretti di informazioni che possono verificarsi tra questi. Il dogma li classifica in 3 gruppi di 3:
- 3 trasferimenti generali (che si ritiene si verifichino normalmente nella maggior parte delle cellule),
- 3 trasferimenti speciali (notoriamente avvenuti, ma solo in condizioni specifiche in caso di alcuni virus o in laboratorio), e
- 3 trasferimenti sconosciuti (si ritiene che non si verifichino mai).
I trasferimenti generali descrivono il normale flusso di informazioni biologiche: Il DNA può essere copiato su DNA (replicazione del DNA), le informazioni sul DNA possono essere copiate in mRNA, (trascrizione), e le proteine possono essere sintetizzate usando le informazioni in mRNA come modello (traduzione).
Il dogma è una versione moderna della barriera di Weismann (dopo August Weismann). Questo è il principio secondo cui l'informazione ereditaria si sposta solo dai geni alle cellule del corpo, e mai al contrario. L'informazione ereditaria si muove solo dalle cellule del germe alle cellule somatiche.

