Emoglobina
L'emoglobina (o emoglobina) è una proteina dei globuli rossi che contiene ferro. È usata per trasportare l'ossigeno nel corpo umano. L'emoglobina si trova nei globuli rossi di tutti i vertebrati a parte i pesci a sangue bianco. Si trova anche in alcuni invertebrati. Alcuni altri invertebrati usano altre sostanze chimiche come l'emocianina
L'emoglobina è coinvolta nel trasporto di altri gas. Trasporta parte dell'anidride carbonica respiratoria del corpo (circa il 20-25% del totale).
I globuli rossi prendono il loro colore dall'emoglobina, che è rossa. Ci sono milioni di molecole di emoglobina in ogni globulo rosso e milioni di globuli rossi nel corpo umano. Quando l'emoglobina ha l'ossigeno attaccato, è chiamata ossiemoglobina.
Struttura dell'emoglobina umana. Le subunità α e β sono in rosso e blu. I gruppi eme contenenti ferro in verde
Struttura
Il tipo più comune di emoglobina nei mammiferi contiene quattro di queste subunità. Ogni subunità di emoglobina è una proteina globulare (globina) con un gruppo eme al suo interno. Ogni gruppo eme ha un atomo di ferro. Questo lega una molecola di ossigeno. Così la molecola di emoglobina completa ha quattro catene di globina, quattro molecole di eme e quattro atomi di ferro. Quando l'emoglobina è nei polmoni, raccoglie l'ossigeno nei suoi emi e lo trasporta al resto del corpo.
Ci sono voluti anni per capire la sua struttura. Max Perutz e John Kendrew hanno elaborato prima la struttura della mioglobina. Quella globina muscolare è più piccola, con un solo gruppo eme.
Domande e risposte
D: Cos'è l'emoglobina?
R: L'emoglobina è una proteina dei globuli rossi che contiene ferro e serve a trasportare l'ossigeno nel corpo umano.
D: Dove si trova l'emoglobina?
R: L'emoglobina si trova nei globuli rossi di tutti i vertebrati, ad eccezione dei pesci a sangue bianco. Si trova anche in alcuni invertebrati.
D: Cosa usano alcuni invertebrati al posto dell'emoglobina?
R: Alcuni invertebrati utilizzano altre sostanze chimiche, come l'emocianina.
D: Quali altri gas trasporta l'emoglobina?
R: L'emoglobina è coinvolta nel trasporto di altri gas oltre all'ossigeno. Trasporta una parte dell'anidride carbonica respiratoria del corpo (circa il 20-25% del totale).
D: Cosa conferisce ai globuli rossi il loro colore?
R: Il colore dei globuli rossi deriva dall'emoglobina, che è rossa.
D: Quante molecole di emoglobina ci sono in ogni globulo rosso?
R: Ci sono milioni di molecole di emoglobina in ogni globulo rosso.
D: Quanti globuli rossi ci sono nel corpo umano?
R: Ci sono milioni di globuli rossi nel corpo umano.
