Salsa di mele
La salsa di mele (o "salsa di mele") è una salsa a base di mele stufate e purè di mele. Si possono usare mele sbucciate o non sbucciate e si possono usare diverse spezie o additivi come la cannella.
Alla salsa di mele viene spesso aggiunto zucchero o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio per addolcirla. La mela grattugiata può avere una consistenza fine o grossolana e può includere grossi pezzi di mela. È facile da fare in casa ed è anche venduta già pronta nei supermercati.
È un alimento comune o uno spuntino per bambini e persone che hanno problemi a mangiare cibi solidi. I genitori spesso lo danno da mangiare ai loro bambini perché per mangiarlo non servono i denti. A volte si raccomanda di combattere la diarrea, poiché è ad alto contenuto di fibre alimentari.
Nel Regno Unito, la salsa di mele viene normalmente utilizzata come salsa per il prosciutto, la carne di maiale e il gammon.
Salsa di mele lavorata commercialmente
Una grossa salsa di mele tedesca
Utilizzo e disponibilità
La salsa di mele era un tempo un cibo preparato per l'inverno, poiché si conserva bene.
La salsa di mele può essere utilizzata in cucina come sostituto del grasso (come il burro o l'olio) o delle uova.
Domande e risposte
D: Cos'è la salsa di mele?
R: La salsa di mele è una salsa ottenuta da mele stufate e schiacciate, che possono avere una consistenza fine o grossolana e includere grandi pezzi di mela.
D: Si possono usare sia mele sbucciate che non sbucciate per fare la salsa di mele?
R: Sì, per la preparazione della salsa di mele si possono utilizzare sia mele sbucciate che non sbucciate.
D: Quali sono gli additivi che possono essere utilizzati per preparare la salsa di mele?
R: Alla salsa di mele si possono aggiungere diverse spezie, come la cannella, e per addolcirla si può usare lo zucchero o lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.
D: La salsa di mele è facile da preparare a casa?
R: Sì, la salsa di mele è facile da preparare a casa e viene venduta anche già pronta nei supermercati.
D: Chi mangia comunemente la salsa di mele?
R: La salsa di mele è un alimento o uno spuntino comune per i bambini e per le persone che hanno problemi a mangiare cibi solidi.
D: Perché i genitori danno spesso da mangiare la salsa di mele ai loro bambini?
R: I genitori danno spesso la salsa di mele ai loro bambini, perché non sono necessari i denti per mangiarla.
D: In quale Paese la salsa di mele viene normalmente utilizzata come salsa per prosciutto, maiale e gammon?
R: Nel Regno Unito, la salsa di mele viene normalmente utilizzata come salsa per prosciutto, maiale e gammon.
