La biosintesi proteica (sintesi) è quando le cellule costruiscono le proteine. Il termine è talvolta usato per riferirsi solo alla traduzione delle proteine, ma più spesso si riferisce a un processo a più fasi.
Gli aminoacidi vengono sintetizzati o mangiati nel cibo. Poi, dopo la trascrizione dei geni polipeptidici, gli aminoacidi sono messi insieme. Questo viene fatto dalla traduzione e dallo splicing dell'RNA che produce RNA messaggero. Il processo di splicing produce le proteine finali, che poi si ripiegano nella loro struttura proteica. Poi possono funzionare. Il plurale è usato qui perché, con la maggior parte dei geni, il processo di splicing produce più di una proteina finale funzionante. Un particolare gene della Drosophila (DSCAM) può essere splicato alternativamente in 38.000 diversi mRNA.
La biosintesi delle proteine differisce tra i procarioti e gli eucarioti, anche se parti del processo sono le stesse in entrambi.