Biennale
Una pianta biennale è una pianta da fiore che impiega due anni per completare il suo ciclo di vita. Nel primo anno la pianta cresce foglie, steli e radici (strutture vegetative); poi entra in un periodo di dormienza nei mesi più freddi. Di solito, il fusto rimane molto corto e le foglie sono basse fino a terra, formando una rosetta. Molte biennali richiedono un trattamento a freddo, prima di fiorire. La prossima primavera/estate lo stelo della pianta biennale diventa molto più lungo. La pianta poi fiorisce, produce frutti e semi prima di morire. Ci sono molte meno piante biennali di quelle perenni o annuali.
In condizioni climatiche estreme, una pianta biennale può completare il suo ciclo di vita in un periodo di tempo molto breve (ad esempio 3 o 4 mesi invece di 2 anni). Questo è abbastanza comune nelle piantine di ortaggi o fiori che sono state esposte al freddo, prima di essere piantate nel terreno. Questo comportamento porta a trattare molte piante normalmente biennali come annuali in alcune aree. La fioritura può essere indotta in alcune biennali dall'applicazione dell'ormone gibberellina, ma questo è raramente fatto commercialmente.
Dal punto di vista di un giardiniere, lo stato di una pianta come annuale, biennale o perenne spesso varia in base al luogo o allo scopo. Le biennali coltivate per fiori, frutti o semi devono essere coltivate per due anni. Le biennali coltivate per foglie o radici commestibili vengono coltivate come annuali, ad esempio barbabietole, cavoli di Bruxelles, cavoli, carote, sedano, prezzemolo e bietole. Se una pianta normalmente biennale viene coltivata in condizioni estremamente difficili, è probabile che venga trattata come annuale perché non sopravviverà al freddo invernale. Al contrario, un annuale coltivato in condizioni estremamente favorevoli può avere una propagazione dei semi di grande successo, dandogli l'impressione di essere biennale o perenne. Alcune perenni di breve durata possono sembrare biennali piuttosto che perenni. Le vere biennali fioriscono una sola volta, mentre molte perenni fioriranno ogni anno una volta maturate.
Esempi di piante biennali sono il prezzemolo, la lunaria, la barbabietola argentata, il guglielmo dolce, le coliche e la carota. La viola del pensiero è una biennale spesso coltivata come annuale. I coltivatori di piante hanno prodotto cultivar annuali di diverse biennali che fioriranno il primo anno da seme, ad esempio la digitale, il calcio e l'agrifoglio.
Le biennali possono essere mantenute in vita più di due anni in condizioni ambientali che ne impediscono la fioritura. La barbabietola da zucchero biennale è stata impedita dalla fioritura non dandogli il trattamento a freddo necessario per la fioritura. È stata tenuta in vita in una serra per 41 mesi.
Il prezzemolo è un esempio di pianta biennale.
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Domande e risposte
D: Che cos'è una pianta biennale?
R: Una pianta biennale è una pianta da fiore che impiega due anni per completare il suo ciclo di vita. Nel primo anno, la pianta fa crescere foglie, steli e radici (strutture vegetative); poi entra in un periodo di dormienza durante i mesi più freddi. Nella primavera/estate successiva, il fusto della pianta biennale diventa molto più lungo e fiorisce, produce frutti e semi prima di morire definitivamente.
D: Quante sono le biennali rispetto ad altre piante?
R: Le biennali sono molto meno numerose rispetto alle piante perenni o annuali.
D: Ci sono condizioni che possono far sì che una biennale completi il suo ciclo di vita in meno di due anni?
R: Sì, in condizioni climatiche estreme, come le temperature rigide, una biennale può completare il suo ciclo di vita in soli 3 o 4 mesi, anziché in 2 anni. Questo è abbastanza comune nelle piantine di ortaggi o fiori che sono state esposte a condizioni di freddo prima di essere piantate nel terreno.
D: La gibberellina può essere utilizzata per indurre la fioritura in alcune biennali?
R: Sì, la fioritura può essere indotta in alcune biennali mediante l'applicazione dell'ormone vegetale gibberellina; tuttavia, questo viene fatto raramente a livello commerciale.
D: La prospettiva del giardiniere influisce sulla durata di vita di una pianta?
R: Sì, dal punto di vista del giardiniere, lo status di una pianta come annuale, biennale o perenne varia spesso in base alla posizione o allo scopo. Le piante biennali coltivate per i fiori, i frutti o i semi devono essere coltivate per due anni, mentre quelle coltivate per le foglie o le radici commestibili sono considerate annuali e di solito durano solo un anno.
D: Quali esempi di piante sono considerate vere biennali?
R: Esempi di vere biennali sono il prezzemolo, la Lunaria silverbeet, la gramigna e la carota; tuttavia le viole del pensiero sono spesso trattate come annuali, anche se tecnicamente sono classificate come piante biennali.
D: Esistono cultivar di alcune piante normalmente biennali che fioriscono durante il primo anno dalla semina?
R:Sì - I selezionatori di piante hanno prodotto cultivar annuali di diverse piante normalmente biennali che fioriscono durante il primo anno di semina; alcuni esempi sono la volpina e l'agrifoglio.
