Le radici di una pianta sono la parte che di solito è sepolta nel terreno. Le radici sono di solito sempre sotto il suolo, anche se a volte le radici possono essere al di sopra del suolo. Questa è chiamata radice aerea.

Inoltre, gli steli possono talvolta trovarsi sotto il terreno (patate, per esempio). Le radici non hanno foglie e sono diverse dagli steli all'interno.

Le piante hanno bisogno delle loro radici soprattutto per tre motivi: Le radici prendono acqua e nutrienti, una sorta di cibo, dal terreno. Spesso conservano anche questo cibo. E fissano le piante al terreno.

Tuttavia, la maggior parte delle radici delle piante non funziona al meglio a meno che non siano aiutate dai funghi. La simbiosi tra radici e funghi è nota come micorriza.

Ci sono due tipi di sistemi di radici:

  • il sistema a fittone: c'è una radice molto grande che scende nel terreno, e molte radici più piccole che ne escono
  • il sistema radicale diffuso: ci sono molte radici che vanno in tutte le direzioni

Alcune radici vanno molto in profondità nel terreno. Una radice che è stata trovata in Arizona, USA, era 60 m sotto la superficie.

Anche le radici sono molto forti. Alcune radici degli alberi possono distruggere le pietre. Le radici non sono verdi perché le cellule non hanno clorofilla.