L'incisione è mettere un disegno su una superficie dura e piatta, incidendo in essa. Il risultato può essere un pezzo decorativo in sé, come quando si incide l'argento, l'oro o l'acciaio, o può fornire una piastra di stampa di rame o di un altro metallo, per stampare immagini su carta che sono anche chiamate incisioni. L'incisione era un metodo importante nella storia per fare immagini su carta, sia in modo artistico, come fare una stampa decorativa, sia per stampare libri e riviste. È stata a lungo sostituita dalla fotografia nei suoi usi commerciali e, oggi, è molto meno comune nella stampa, dove è stata quasi completamente sostituita dall'acquaforte e da altre tecniche.