Gli Ebrei (ebraico: עברים o עבריים) sono un antico popolo semita del Medio Oriente. Sono antenati degli israeliti, figlio di Isacco e degli arabi figlio di Ismaele e discendono da Shem, figlio di Noè e cugino come i discendenti di Japheth e i discendenti di Ham.

La loro fuga dall'antico Egitto è raccontata nella Torah nel libro chiamato Esodo in inglese, o Shemot שמות in ebraico.