Nikolai Ivanovich Vavilov (25 novembre 1887 - 26 gennaio 1943) è stato un botanico e genetista russo. È meglio conosciuto per aver mostrato come e dove si sono evolute le piante coltivate. Ha dedicato la sua vita all'agricoltura: lo studio e il miglioramento del grano, del mais e di altre colture di cereali.

Nel 1940, Vavilov aveva accumulato una collezione di 200.000 semi di piante provenienti dall'Unione Sovietica e dall'estero. Era molto ammirato, ma la sua vita ebbe una fine terribile. Vavilov criticò ripetutamente uno scienziato potente ma povero, Trofim Lysenko. Come risultato, Vavilov fu arrestato e morì di fame in una prigione nel 1943. Oggi il nome di Vavilov è alto. L'Istituto Vavilov dell'Industria Vegetale a San Pietroburgo porta il suo nome. Esso mantiene una delle più grandi collezioni di materiale genetico vegetale del mondo.