Saloth Sar (meglio conosciuto come Pol Pot; 25 gennaio 1925 - 15 aprile 1998) è stato il leader della Cambogia tra il 1975 e il 1979. Era il leader di un gruppo chiamato Khmer Rossi, un gruppo di rivoluzionari contadini che trasformò la Cambogia in una dittatura militare chiamata ufficialmente Kampuchea Democratica. Tra 1,7 e 2,2 milioni di cambogiani furono uccisi dal suo regime. Pol Pot fu cacciato dal potere nel gennaio 1979, quando i comunisti vietnamiti liberarono la Kampuchea.