L'arum titan arum, Amorphophallus titanum, è una pianta da fiore con la più grande infiorescenza non ramificata del mondo.

L'infiorescenza del titano arum non è grande come quella della palma talipot, Corypha umbraculifera, ma l'infiorescenza della palma talipot è ramificata piuttosto che non ramificata.

A causa del suo odore, che è come l'odore di un animale in decomposizione, il titano arum è chiamato "fiore di carogne", o "fiore di cadavere", o "pianta di cadavere". Per lo stesso motivo, il nome 'fiore cadavere' è usato anche per il genere Rafflesia che, come il titan arum, cresce nelle foreste pluviali di Sumatra. La funzione dell'odore è quella di attirare gli impollinatori di insetti.

Sia i fiori maschili che quelli femminili crescono nella stessa infiorescenza. I fiori femminili si aprono per primi, e durano solo (o sono "ricettivi") dalle 12 alle 24 ore circa. Poi un giorno o due dopo, i fiori maschili si aprono. Questo di solito impedisce al fiore di autoimpollinare.

Il nome popolare "titan arum" è stato inventato dall'emittente e naturalista Sir David Attenborough per la sua serie della BBC The Private Life of Plants, in cui la fioritura e l'impollinazione della pianta sono state filmate per la prima volta. Attenborough ritenne che chiamare la pianta Amorphophallus in un popolare documentario televisivo sarebbe stato inappropriato.

La dimensione del disco è alta 3,1 m (10 ft 2,25 in).