Il melone Galia, noto anche come sarda nel sud-est asiatico, è un melone ibrido. Proviene da un incrocio tra la cultivar di melone a polpa verde "Ha-Ogen" e la cultivar di melone a buccia netta "Krimka". È stato sviluppato in Israele presso il Ne´ve Yaar Research Center dell'Agricultural Research Organisation dal Dr. Zvi Karchi. Il melone Galia può assomigliare a un cantalupo all'esterno e a una melata all'interno.
I meloni Galia hanno le seguenti caratteristiche:
- il peso medio è di un chilogrammo.
- una forma arrotondata.
- linee ruvide sulla pelle.
- sono gialli quando sono maturi.
- hanno un sapore e un odore dolciastro.
La maturità si misura in base al colore della pelle, quando inizia a passare dal verde al giallo. Dopo il taglio, i pezzi non mangiati devono essere avvolti e refrigerati per mantenere il sapore.
Non sono difficili da coltivare. I galias sono ora coltivati in Algeria, Brasile, Guatemala, Portogallo, Spagna, Marocco, regioni meridionali degli Stati Uniti, Costa Rica, Panama, Honduras, Grecia, Turchia, Israele ed Egitto.