La melata è uno zucchero liquido che gli afidi e alcune cocciniglie producono quando mangiano la linfa delle piante. La melata è molto appiccicosa.
Per mangiare la linfa delle piante, l'afide o l'insetto delle cocciniglie spinge le sue parti della bocca nella pianta. La linfa vegetale è sotto pressione all'interno della pianta. La pressione all'interno della pianta spinge la linfa nell'insetto. A volte la pressione è così forte che la linfa è costretta a uscire dalla parte posteriore dell'insetto. È così che si fa la melata. La melata scende dall'insetto e crea uno strato appiccicoso sulla pianta.
La melata sulle piante può causare la fuliggine, che è bianca e appare come polvere sulla pianta.
La melata viene raccolta da alcuni insetti, come alcune vespe e api. Alcune api fanno della melata un miele scuro e forte, chiamato miele di melata. Il miele di melata è prezioso in alcune parti d'Europa e dell'Asia perché la gente pensa che possa essere usato come medicina.
Le formiche raccolgono la melata dagli afidi. Molte formiche raccolgono la melata direttamente dagli afidi. Questo aiuta gli afidi, perché le formiche cacciano i predatori, come le coleotteri, lontano dagli afidi.
