Antoine-Laurent de Lavoisier (26 agosto 1743 - 8 maggio 1794) è stato un nobile, chimico e biologo francese. È spesso chiamato il "padre della chimica moderna". Il suo lavoro è una parte importante delle storie della chimica e della biologia. Ha anche contribuito agli inizi della teoria atomica. Fu il primo scienziato a riconoscere e nominare gli elementi idrogeno e ossigeno. Fu giustiziato, come centinaia di altri nobili, durante la rivoluzione francese.