In chimica e fisica, la teoria atomica spiega come la nostra comprensione dell'atomo sia cambiata nel tempo. Una volta si pensava che gli atomi fossero i più piccoli pezzi di materia. Tuttavia, ora si sa che gli atomi sono composti da protoni, neutroni ed elettroni. Queste particelle subatomiche sono composte da quark. La prima idea dell'atomo venne dal filosofo greco Democrito. Molte delle idee della teoria moderna provengono da John Dalton, un chimico e fisico britannico.

La teoria si applica a solidi, liquidi e gas, ma non si applica in modo analogo ai plasmi o alle stelle di neutroni.