Luyten 726-8 (UV Ceti o Gliese 65) è una stella binaria che è uno dei vicini più vicini della Terra. Si trova a circa 8,7 anni luce dalla Terra nella costellazione Cetus. Una delle due, UV Ceti, era l'archetipo per la classe delle stelle flare.
Il sistema stellare fu scoperto nel 1948 da W.J. Luyten nel corso della compilazione di un catalogo di stelle di alto moto proprio; egli notò il suo moto proprio eccezionalmente alto di 3,37 secondi d'arco all'anno e lo catalogò come Luyten 726-8.
Le due stelle sono di luminosità quasi uguale, con magnitudini apparenti di 12,57 e 11,99 come si vede dalla Terra. Orbitano l'una intorno all'altra ogni 26,5 anni e mezzo. La distanza tra le due stelle varia da 2,1 a 8,8 AU. Il suo vicino più vicino è Tau Ceti, a 0,88 pc (2,87 ly) di distanza.
Entrambe le stelle sono variabili. La più spettacolare è Luyten 726-8B, a cui è stata data la designazione di stella variabile UV Ceti (l'altra stella è anche nota come BL Ceti). Anche se UV Ceti non è stata la prima stella flare scoperta, è l'esempio più prominente di tale stella, e stelle flare simili sono ora conosciute come stelle variabili di tipo UV Ceti. Questa stella passa attraverso cambiamenti di luminosità piuttosto estremi: per esempio, nel 1952, la sua luminosità è aumentata di 75 volte in soli 20 secondi. UV Ceti è una nana rossa di tipo spettrale M6.0e.