I mesoni sono particelle subatomiche incredibilmente piccole che sono fatte di un quark e un antiquark. Gli antiquark sono la controparte antimateria di un quark regolare, il che significa che in una frazione di secondo, un quark e il suo antiquark si distruggono a vicenda per produrre solo energia. Poiché i quark antimateria hanno lo spin opposto a quello dei quark regolari, i loro spin possono annullarsi a vicenda, il che forma una particella simile al Bosone di Higgs. Il nome mesone deriva dal greco "mesos", che significa mezzo. Questo perché le masse dei primi mesoni scoperti erano tra la massa delle particelle leggere come gli elettroni, chiamate leptoni, e le particelle pesanti come i protoni, chiamate barioni.