Le Sagas sono storie per lo più di antica vita nordica e germanica. Alcune sono interamente inventate, altre hanno una base storica.
Raccontano dei primi viaggi vichinghi, delle battaglie che si sono svolte durante i viaggi, delle migrazioni in Islanda e delle faide tra famiglie islandesi. Sono state scritte in lingua norreno antico, soprattutto in Islanda.
I testi sono racconti in prosa che condividono alcune analogie con l'epopea, spesso con strofe o poesie intere in versi allitterativi incastonati nel testo, di gesta eroiche di tempi lontani, "racconti di uomini degni", spesso vichinghi, a volte pagani, a volte cristiani. Sono a volte romantiche e fantastiche, ma sempre a contatto con esseri umani che si possono capire.
Le migliori saghe sono riconosciute come letteratura raffinata. La Saga di Njál, o Saga di Njál bruciato, è una delle più famose.
In inglese antico (anglosassone), Beowulf è una saga scritta in Inghilterra, così come il successivo Gawain e il Cavaliere Verde, scritto in un dialetto delle West Midlands. Sono entrambe opere dell'immaginazione, ma il Brut di Layamon (circa 1200 d.C.) è basato sulla storia inglese sin dal Chronicle anglosassone.