Bosnia ed Erzegovina

Storia

Il primo stato della Bosnia ed Erzegovina fu nel Medioevo. Durante l'impero ottomano, era una provincia molto importante nei Balcani e la capitale, Sarajevo, aveva 100.000 persone. Nel 1878, divenne una provincia dell'Austria-Ungheria quando l'Impero prese la Bosnia ed Erzegovina nel 1908. Nel 1914 l'arciduca Ferdinando e sua moglie, Sophie, furono assassinati a Sarajevo, portando alla prima guerra mondiale. Dal 1918 al 1992, il paese fece parte dell'ex Jugoslavia. Dopo una guerra lunga 3 anni, la Bosnia ed Erzegovina proclamò l'indipendenza come paese composto principalmente da serbi, croati e musulmani bosniaci.

Divisioni

Il paese è diviso in due entità: Federazione di Bosnia ed Erzegovina e Republika Srpska. Queste sono poi divise in 10 cantoni.

Città

Questa è una lista delle dieci città più grandi della Bosnia-Erzegovina. Solo Sarajevo e Banja Luka hanno più di 200.000 persone.

Sport

La Bosnia ed Erzegovina ha prodotto molti atleti. Molti di loro erano famosi nelle squadre nazionali jugoslave prima dell'indipendenza della Bosnia ed Erzegovina.

L'evento sportivo internazionale più importante nella storia della Bosnia ed Erzegovina è stato l'accoglienza della 14a Olimpiade invernale, tenutasi a Sarajevo.

Il club di pallamano Borac ha vinto sette campionati jugoslavi di pallamano, così come la Coppa del Campionato Europeo nel 1976 e la Coppa della Federazione Internazionale di Pallamano nel 1991.

Il club di basket Bosna di Sarajevo è stato campione d'Europa nel 1979. La squadra nazionale jugoslava di pallacanestro ha meditato in tutti i campionati mondiali dal 1963 al 1990. La squadra comprendeva giocatori bosniaci come Dražen Dalipagić e Mirza Delibašić. La Bosnia ed Erzegovina si qualifica regolarmente per il Campionato Europeo di basket. Il club di pallacanestro femminile Jedinstvo Aida, con sede a Tuzla, ha vinto il Campionato Europeo di Firenze del 1989.

La Bosnia ha molti giocatori di basket di livello mondiale, in particolare Mirza Teletović, il primo bosniaco nella NBA. Tra gli altri, Elmedin Kikanović, Nihad Đedović, Ognjen Kuzmić, Jusuf Nurkić, Nedžad Sinanović e Nemanja Mitrović.

Il club di karate Tuzla-Sinalco di Tuzla ha vinto il maggior numero di campionati jugoslavi, oltre a quattro campionati europei e un campionato mondiale.

La squadra di scacchi bosniaca è stata campione di Jugoslavia sette volte. Inoltre il club ŠK Bosna Sarajevo ha vinto quattro Coppe dei Club di Scacchi: 1994 a Lione, 1999 a Bugojno, 2000 a Neum, e 2001 a Kallithea Elassonos. Il gran maestro di scacchi Borki Predojević ha anche vinto i campionati europei: Under 12 anni Litochoro (Grecia) nel 1999, e Under 14 anni Kallithea Elassonos (Grecia) nel 2001, e nel 2003 ha vinto il Campionato Mondiale Under 16 anni Halkidiki (Grecia).

Il pugile dei pesi medi Marijan Beneš ha vinto diversi campionati di Bosnia ed Erzegovina, campionati jugoslavi e il campionato europeo. Nel 1978 vinse il titolo mondiale contro Elisha Obed delle Bahamas. Un altro pugile dei pesi medi, Anton Josipović ha vinto l'oro olimpico a Los Angeles, nel 1984. Ha anche vinto il Campionato jugoslavo nel 1982, il Campionato dei Balcani nel 1983 e il Trofeo di Belgrado nel 1985.

Il calcio associativo è lo sport più popolare in Bosnia ed Erzegovina. Risale al 1903, ma la sua popolarità è cresciuta significativamente dopo la prima guerra mondiale. A livello locale, FK Sarajevo (1967 e 1984), Željezničar (1972) hanno entrambi vinto il campionato jugoslavo. L'ex nazionale jugoslava di calcio ha incluso un certo numero di giocatori bosniaci, come Josip Katalinski, Blaž Slišković, Dušan Bajević, Enver Marić, Mehmed Baždarević, Ivica Osim, Safet Sušić, Vahidin Musemić e Mirsad Fazlagić.

Oggi la squadra della Bosnia-Erzegovina ha calciatori moderni come Edin Džeko, Zvjezdan Misimović, Vedad Ibišević, Emir Spahić, Asmir Begović, Miralem Pjanić, Sejad Salihović, Senad Lulić e altri. La nazionale indipendente di calcio della Bosnia-Erzegovina non si è qualificata per un campionato europeo o mondiale, ma ha giocato due volte nelle fasi di spareggio.

Le squadre nazionali bosniache hanno lottato per scegliere i migliori giocatori nazionali. Molti giocatori nati in Bosnia-Erzegovina scelgono di giocare per altri paesi a causa della loro identificazione etnica. Per esempio, Nikica Jelavić e Vedran Ćorluka sono entrambi nati in Bosnia-Erzegovina ma giocano per la Croazia. Altri giocatori di fama internazionale provenienti dalla Bosnia-Erzegovina, che hanno fatto scelte simili, sono: Dejan Lovren, Mladen Petrić, Mario Stanić, Neven Subotić, Zlatan Ibrahimović, Marko Marin, Boris Živković, Zlatko Junuzović, Savo Milošević e Zdravko Kuzmanović.

La Bosnia ed Erzegovina è stata campione del mondo di pallavolo alle Paralimpiadi estive del 2004 e alle Paralimpiadi estive del 2012. Molti dei membri della squadra hanno perso le gambe nella guerra di Bosnia.

Cucina

La cucina bosniaca usa molte spezie, in quantità moderate. La maggior parte dei piatti sono leggeri, perché sono cucinati in molta acqua. Le salse sono completamente naturali, con poco più dei succhi naturali delle verdure nel piatto. Gli ingredienti tipici includono pomodori, patate, cipolle, aglio, peperoni, cetrioli, carote, cavoli, funghi, spinaci, zucchine, fagioli secchi, fagioli freschi, prugne, latte, paprika e crema chiamata Pavlaka. La cucina bosniaca è bilanciata tra influenze occidentali e orientali. Come risultato dell'amministrazione ottomana per quasi 500 anni, il cibo bosniaco è strettamente legato alla cucina turca, greca e ad altre cucine ex ottomane e mediterranee. Tuttavia, a causa degli anni di dominio austriaco, ci sono molte influenze dall'Europa centrale. I piatti tipici a base di carne includono soprattutto manzo e agnello. Alcune specialità locali sono ćevapi, burek, dolma, sarma, pilaf, gulasch, ajvar e tutta una serie di dolci orientali. I vini locali provengono dall'Erzegovina, dove il clima è adatto alla coltivazione dell'uva. La loza dell'Erzegovina (simile alla grappa italiana ma meno dolce) è molto popolare. Nel nord si producono bevande alcoliche a base di prugne o mele. Nel sud, le distillerie producevano grandi quantità di brandy. Il brandy è la base della maggior parte delle bevande alcoliche.

Le caffetterie, dove il caffè bosniaco viene servito in džezva con rahat lokum e zollette di zucchero, sono in molti posti a Sarajevo e in ogni città del paese. Bere caffè è uno dei passatempi bosniaci preferiti e parte della cultura. Si ritiene che i bosniaci siano tra i più grandi bevitori di caffè del mondo.

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