Una stella GV, o nana gialla, è una stella di sequenza principale. È di tipo spettrale G e classe di luminosità V sul diagramma di Hertzsprung-Russell. Il termine nana gialla è un termine improprio, perché le stelle di tipo G in realtà vanno dal bianco, per i tipi più luminosi come il Sole, al solo leggermente giallo per le stelle di sequenza principale di tipo G meno massicce e luminose. Si veda la classificazione spettrale per una tabella del colore delle stelle per tipo di luce.
Le stelle GV sono piccole (circa 0,8-1,0 masse solari) e hanno una temperatura superficiale compresa tra 5.300 e 6.000 K. Come altre stelle di sequenza principale, una stella GV trasforma l'idrogeno in elio nel suo nucleo mediante la fusione nucleare.
Il nostro Sole è l'esempio più conosciuto (e più facilmente visibile) di stella GV. Ogni secondo, esso combina circa 600 milioni di tonnellate di idrogeno in elio, trasformando circa 4 milioni di tonnellate di materia in energia. Altre stelle GV includono Alpha Centauri A, Tau Ceti e 51 Pegasi.
Il nostro Sole appare giallo attraverso l'atmosfera terrestre a causa della dispersione di Rayleigh. Senza questo, sembrerebbe bianco. Anche se il nome "nana" viene usato per confrontare le stelle gialle della sequenza principale con le stelle giganti, le nane gialle come il Sole sono il 90% più luminose di tutte le stelle della Via Lattea (che sono in gran parte nane arancioni, nane rosse e nane bianche).
Una stella GV fonde insieme i nuclei di idrogeno e rilascia energia per circa 10 miliardi di anni. Dopo l'esaurimento dell'idrogeno, la stella crescerà fino a raggiungere molte volte le sue dimensioni precedenti e diventerà una gigante rossa come Aldebaran. Alla fine la gigante rossa perderà i suoi strati esterni di gas, che diventeranno una nebulosa planetaria, mentre l'interno della stella (noto anche come nucleo) si raffredderà e si ridurrà in una piccola nana bianca molto densa.
